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Hoy hemos visitado uno de los grandes templos del atún rojo de almadraba de derecho thunus thynnus

RESTAURANTE CASA RUFINO en Isla Cristina

  • 500 GRAMOS DE ATÚN THUNNUS THYNNUS
  • 40 gramos hueva leche hueva grano aliñada
  • 80 gramos. Tartar de cola blanca
  • 50 gramos.Ahíja de barriga de atún rojo en AOVE arbequina
  • 50 gramos. Sashimi de atún de aleta azul
  • 80 gramos.Tarantelo de atún de almadraba mechado
  • 80 gramos. Morrillo de atún rojo asados
  • 80 gramos.Ventresca de thunnus thynnus al horno con tocino de cielo sin azúcar
  • 60 gramos. Parpetana con papa guisadas & 80 gramos Capuchina de naranjas sanguinas